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判断不锈钢餐具质量,东莞磁铁有着一双“透视眼”

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选购不锈钢餐具时,要带块东莞磁铁来判断材质好坏。凡能被东莞磁铁吸引的餐具就是含铬不含镍的磁铁厂“不锈铁”制品,它的防锈蚀性能较差;凡不能被磁铁吸引的餐具,才是既含铬又含镍的不锈钢制品,它的防锈蚀性能较高。因此,带块东莞磁铁去选购不锈钢制品,可以防止上当受骗。

另外,不锈钢餐具表面光洁,无明显拉丝疵印;强力磁铁边缘无快口、刺毛现象;焊接部位牢固,没有裂纹;锅、壶的盖与身配合适当,不松也不紧;每件商品上均有不干胶粘贴,表明商标、厂名及规格。外包装上应有厂名、厂址、商标、规格、品名及货号。

最后还要注意,不锈钢不是真正的不生锈,如果长期接触酸、碱类物质,也会发生化学反应,使其中的微量元素被溶解出来。因此,消费者在使用不锈钢餐具时应注意,不能长时间用其盛放盐、酱油、菜汤,不煎熬中药,不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉等进行洗涤。